Pour une bonne dégusta­tion de vin en Toscane, nous sommes heureux de vous suggé­rer quelques établis­se­ments vinico­les très intéres­sants de la région. Par exemple, dans la ville viticole voisine de Terri­ciola. De nombreu­ses routes du vin serpen­tent autour de nous, comme la célèbre Strada del Vino del Chianti Classico et celle du Chianti Colline Senesi. Pour les amateurs de bons vins rouges, nous recom­man­dons une dégusta­tion avec les vigne­rons du Nobile di Monte­pul­ciano, du Bolgheri Rosso ou du Morellino di Scans­ano. En outre, les connais­seurs de vin avérés adore­ront les dégusta­ti­ons dans les caves du Brunello di Montal­cino et du Sassi­caia à Bolgheri.

L’Agri­tu­rismo Podere Palazzone, quant à lui, est situé au bord de la région viticole DOCG Chianti Colline Pisane. Dans la meilleure tradi­tion du Chianti, nous produi­sons un vin rouge biolo­gi­que à partir de vignes de 70 ans du raisin autoch­tone Sangio­vese, affiné avec du Prugnolo et de la Syrah.

Mais la Toscane ne se résume pas au vin rouge. Car aussi le Bianco delle Colline Senesi et le Vernac­cia di San Gimignano ont beaucoup à offrir aux amateurs de vins blancs fraîche­ment tempé­rés. Même si cela détourne l’atten­tion de la dégusta­tion propre­ment dite, des mets froids sont souvent servis pendant la dégusta­tion de vin. Cela trans­forme votre visite au domaine viticole en une expéri­ence agréa­ble pour toute la famille. Toute­fois, si vous préfé­rez une dégusta­tion de vin plus large, la cave à vin rustique La Vena di Vino à Volterra est l’endroit idéal.

N’hési­tez pas à nous deman­der quels vigno­bes valent le détour.