Urlaubstipp Winter in der Toskana

Visiter la Toscane / Italie en hiver

Les amoureux de l’Ita­lie, qui veulent connaître la Toscane plus intime­ment, préfè­rent la visiter en hiver. Pour nous Toscans, l’hiver est une période de récréa­tion, de réfle­xion et de grands projets pour l’ave­nir. Au Agritu­rismo Podere Palazzone nous nous consacrons aux aspects agréa­bles de la vie, comme les conver­sa­ti­ons plaisan­tes devant un feu ardent. Nous l’allu­mons dans l’antique focarile, une chemi­née à foyer ouvert située à côté de la cuisine. Ses bancs usés témoig­n­ent de plusieurs généra­ti­ons qui s’y sont réchauf­fées avant nous.

Des tempé­ra­tures nocturnes inféri­eu­res à 0°C sont extrê­me­ment rares. Une chance pour nous, car les olivi­ers ne résis­tent pas au gel. Une touche de neige a été vue ici pour la dernière fois en 2016. Le climat en Toscane est le plus souvent doux, avec une tempé­ra­ture maximale moyenne d’envi­ron 12°C. Ce sont les meilleu­res condi­ti­ons pour les randon­nées, les prome­na­des et les excur­si­ons à vélo. Bien sûr, tous les sites et musées importants sont ouverts. Florence, Sienne, Pise et Lucques méritent d’être visitées en hiver. Profi­tez de la visite d’attrac­tions telles que la Tour penchée de Pise sans faire la queue. Une fois à Florence, prenez tout votre temps pour visiter sans foule la Galle­ria degli Uffizi ou la cathé­drale et son célèbre dôme du Brunel­le­schi. C’est une expéri­ence émouvante que de s’attar­der sans être dérangé devant le David de Michel-Ange ou de se recueil­lir en silence dans la merveil­leuse cathé­drale de Sienne. Visitez notre section que faire pour d’aut­res suggestions.

Vacances Noël en Toscane

Les specta­cu­lai­res illumi­na­ti­ons de Noël dans les villes de Toscane valent le détour. Il en va de même pour les petites villes, où les lumiè­res de Noël créent une atmosphère très chaleu­reuse. Car on a l’impres­sion que les nombreu­ses petites lumiè­res construi­sent un toit au-dessus des ruelles étroi­tes. Lorsque vous vous prome­nez sous cette mer de lumiè­res, il y a quelque chose de magique. Vous pouvez égale­ment visiter en journée les trois villa­ges pitto­res­ques de Sovana, Sorano et Pitig­liano pour profi­ter de l’hiver en Italie.

Couchers de soleil et brouillards

L’hiver en Toscane est le temps des couch­ers de soleil specta­cu­lai­res, comme ceux que vous pouvez obser­ver juste derrière notre gîte. Au lieu de cela, le matin, nous sommes ravis par les vagues de brume, au-dessus desquel­les les sommets des colli­nes flottent comme sur une mer de coton. En hiver, les baies rouges du myrte et les fleurs jaunes des margue­ri­tes d’hiver resple­ndis­sent de couleurs. C’est aussi le temps de la florai­son de la plante natio­nale itali­enne, le corbez­zolo. En effet, cet arbre fleurit lorsque les fruits de l’année précé­dente mûris­sent. Il porte donc les trois couleurs natio­na­les de l’Ita­lie en même temps: feuilles vertes, fleurs blanches et fruits rouges. En hiver, nous prenons soin de la forêt, prépa­rons le bois de chauf­fage et nous occupons des vignes. Il faut les tailler, les aligner et les attacher. Nous sommes heureux de vous montrer comment faire.

Eaux chaudes et fruits de mer

Il faut un peu d’effort pour se baigner dans les sources chaudes en pleine nature en hiver. Mais une fois allongé dans les bassins chauds, le bonheur n’en est que plus grand. Toute­fois, ceux qui préfè­rent les appli­ca­ti­ons profes­si­on­nel­les anti-âge, le fango et les massa­ges peuvent dépla­cer leur bain de bien-être dans l’un des centres thermaux de la région.

La mer en Italie a son charme aussi en hiver. Vous pouvez aller admirer le coucher de soleil en début de soirée sur une plage déserte, puis dégus­ter de bons fruits de mer dans un restaurant de bord de mer. L’hiver est le meilleur moment pour manger du bon poisson frais et des fruits de mer. Par exemple, les cozze, les moules de Méditer­ra­née, ne sont jamais aussi pleines et tendres qu’en hiver. D’où l’habi­tude, de ne les manger que pendant les mois avec un “r”.

Spécialités hivernales de Toscane

Lorsque vous allez visiter la Toscane en hiver, le restaurant du Podere Palazzone va vous offrir de copieux pecorini aux noix et au miel, des penne alla boscaiola, des gnocchi à la sauce au fromage, des lasagne végéta­ri­en­nes ou des varia­ti­ons de ragù. Pour les amateurs de viande, l’osso buco et le pollo al Chianti sont des plats princi­paux parfaits pendant les soirées froides d’hiver. Et, bien sûr, nous prépa­rons le typique cavolo nero. En outre, nous nous réchauf­fons avec des crostate à la confi­ture délicieu­ses, qui nous rappel­lent l’été passé. Pendant que à l’exté­ri­eur du gîte, les renards, les porcs-épics et les cerfs se faufilent dans l’obscurité.

Visiter la Toscane / Italie en hiver

Le calme de la Toscane authentique

Les amoureux de l’Ita­lie, qui veulent connaître la Toscane plus intime­ment, préfè­rent la visiter en hiver. Pour nous Toscans, l’hiver est une période de récréa­tion, de réfle­xion et de grands projets pour l’ave­nir. Au Agritu­rismo Podere Palazzone nous nous consacrons aux aspects agréa­bles de la vie, comme les conver­sa­ti­ons plaisan­tes devant un feu ardent. Nous l’allu­mons dans l’antique focarile, une chemi­née à foyer ouvert située à côté de la cuisine. Ses bancs usés témoig­n­ent de plusieurs généra­ti­ons qui s’y sont réchauf­fées avant nous.

Des tempé­ra­tures nocturnes inféri­eu­res à 0°C sont extrê­me­ment rares. Une chance pour nous, car les olivi­ers ne résis­tent pas au gel. Une touche de neige a été vue ici pour la dernière fois en 2016. Le climat en Toscane est le plus souvent doux, avec une tempé­ra­ture maximale moyenne d’envi­ron 12°C. Ce sont les meilleu­res condi­ti­ons pour les randon­nées, les prome­na­des et les excur­si­ons à vélo. Bien sûr, tous les sites et musées importants sont ouverts. Florence, Sienne, Pise et Lucques méritent d’être visitées en hiver. Profi­tez de la visite d’attrac­tions telles que la Tour penchée de Pise sans faire la queue. Une fois à Florence, prenez tout votre temps pour visiter sans foule la Galle­ria degli Uffizi ou la cathé­drale et son célèbre dôme du Brunel­le­schi. C’est une expéri­ence émouvante que de s’attar­der sans être dérangé devant le David de Michel-Ange ou de se recueil­lir en silence dans la merveil­leuse cathé­drale de Sienne. Visitez notre section que faire pour d’aut­res suggestions.

Vacances Noël en Toscane

Les specta­cu­lai­res illumi­na­ti­ons de Noël dans les villes de Toscane valent le détour. Il en va de même pour les petites villes, où les lumiè­res de Noël créent une atmosphère très chaleu­reuse. Car on a l’impres­sion que les nombreu­ses petites lumiè­res construi­sent un toit au-dessus des ruelles étroi­tes. Lorsque vous vous prome­nez sous cette mer de lumiè­res, il y a quelque chose de magique. Vous pouvez égale­ment visiter en journée les trois villa­ges pitto­res­ques de Sovana, Sorano et Pitig­liano pour profi­ter de l’hiver en Italie.

Couchers de soleil et brouillards

L’hiver en Toscane est le temps des couch­ers de soleil specta­cu­lai­res, comme ceux que vous pouvez obser­ver juste derrière notre gîte. Au lieu de cela, le matin, nous sommes ravis par les vagues de brume, au-dessus desquel­les les sommets des colli­nes flottent comme sur une mer de coton. En hiver, les baies rouges du myrte et les fleurs jaunes des margue­ri­tes d’hiver resple­ndis­sent de couleurs. C’est aussi le temps de la florai­son de la plante natio­nale itali­enne, le corbez­zolo. En effet, cet arbre fleurit lorsque les fruits de l’année précé­dente mûris­sent. Il porte donc les trois couleurs natio­na­les de l’Ita­lie en même temps: feuilles vertes, fleurs blanches et fruits rouges. En hiver, nous prenons soin de la forêt, prépa­rons le bois de chauf­fage et nous occupons des vignes. Il faut les tailler, les aligner et les attacher. Nous sommes heureux de vous montrer comment faire.

Eaux chaudes et fruits de mer

Il faut un peu d’effort pour se baigner dans les sources chaudes en pleine nature en hiver. Mais une fois allongé dans les bassins chauds, le bonheur n’en est que plus grand. Toute­fois, ceux qui préfè­rent les appli­ca­ti­ons profes­si­on­nel­les anti-âge, le fango et les massa­ges peuvent dépla­cer leur bain de bien-être dans l’un des centres thermaux de la région.

La mer en Italie a son charme aussi en hiver. Vous pouvez aller admirer le coucher de soleil en début de soirée sur une plage déserte, puis dégus­ter de bons fruits de mer dans un restaurant de bord de mer. L’hiver est le meilleur moment pour manger du bon poisson frais et des fruits de mer. Par exemple, les cozze, les moules de Méditer­ra­née, ne sont jamais aussi pleines et tendres qu’en hiver. D’où l’habi­tude, de ne les manger que pendant les mois avec un “r”.

Spécialités hivernales de Toscane

Lorsque vous allez visiter la Toscane en hiver, le restaurant du Podere Palazzone va vous offrir de copieux pecorini aux noix et au miel, des penne alla boscaiola, des gnocchi à la sauce au fromage, des lasagne végéta­ri­en­nes ou des varia­ti­ons de ragù. Pour les amateurs de viande, l’osso buco et le pollo al Chianti sont des plats princi­paux parfaits pendant les soirées froides d’hiver. Et, bien sûr, nous prépa­rons le typique cavolo nero. En outre, nous nous réchauf­fons avec des crostate à la confi­ture délicieu­ses, qui nous rappel­lent l’été passé. Pendant que à l’exté­ri­eur du gîte, les renards, les porcs-épics et les cerfs se faufilent dans l’obscurité.